Lehké futuristické kurzy jsou kritickými nástroji zajišťujícími produkci vepřového masa a kvůli volatilitě cen prasat se futures často přitahují spousty spekulativních pozic. Některé důležité charakteristiky smlouvy o futures na chudé koně jsou následující:
Specifikace smlouvy o chovu hovězího masa:
- Symbol tiketu: LH
- Exchange: CME
- Obchodní doba: 10:05 až 14:00 EST.
- Velikost zakázky: 40 000 liber.
- Měsíce konání: únor, duben, květen, červen, červen, srpen, říjen a prosinec
- Cena nabídky: cena za libru. Ex $ .5950 za libru nebo 59 a 1/2 centů
- Značka Velikost: $ 0.00025 nebo 2,5 centů za libru = 10,00 Kč (0,00025 x 40,000 liber).
- Poslední obchodní den: desátý pracovní den smluvního měsíce.
Základy Lean Hog
Většina prasečí produkce se vyskytuje na Středozápadě. Největší porosty produkující prase jsou Iowa, Severní Karolína, Minnesota a Illinois. USA jsou největším světovým vývozcem vepřového masa. Za normálních okolností trvá šest měsíců, než se zvedne prase od narození až po porážku. Prasata jsou zpravidla připravená na trh / porážku, když dosáhnou hmotnosti téměř 250 liber.
Více základů hubových hýždí
Trhový prasek s živou hmotností 250 liber obvykle vydá 88,6 libry libového masa (Pork Facts 2001). Toto štíhlé maso se skládá z průměrné 21 procent šunky, 20,3 procenta beder, 13,9 procent břicho, 3 procent náhradní, 7,3 procent Boston zadek a steaky blade a 10,3 procent piknik. Zbytek jde do jowl, lean trim, tuk a různé kusy a ozdoby (USDA-AMS).
Vepřové břichy, které obchodovaly s CME , se používají hlavně pro slaninu a lze je zmrazit a skladovat až rok před zpracováním. Smlouva byla přerušena kvůli nedostatku likvidity. Tipy na obchodování s Lean Hog futures: Sezónnost má tendenci vést vyšší ceny hogy mezi květnem a červencem v srdci grilovací sezóny ve Spojených státech.
Cena kukuřice má silnou korelaci s futures na chudé koně, protože prasata jedí kukuřici. Pokud se cena kukuřice podstatně zvýší, zemědělci mají tendenci uvádět své prasnice na trh s nižšími vahami (mladšími), aby se zabránilo vysokým nákladům na krmení. V těchto dobách mají tendenci k poklesu ceny futures ošípané kvůli zvýšeným zásobám.
Jedním z možných odhadů budoucího množství prasete je sledování hlášení o prasatech a prasatech. Pokud je počet novorozených prasat nižší než v předchozích čtvrtletích, je pravděpodobné, že výroba porcit bude nižší o šest měsíců později, když budou připraveni na trh.
Lean Hog Reports
Zpráva o prasech a prasat pochází čtvrtletně. Zpráva o prasatách uvádí údaje o porostech ve Spojených státech, včetně počtu a hmotnosti inventáře. Data upozorňují na aktuální dodávky a předpokládané dodávky pro budoucnost.
Index CME Lean Hog je dvoudenní vážený průměr cen hotovosti.
Významné vývojové trendy v posledních letech
Vepřové maso je základní živočišná bílkovina po celém světě. V posledních letech se trh s termínovanými futures prošel velkou volatilitou cen.
V roce 2014 se futures na chudé prasnice zvýšily na nejvyšší hodnoty za více než 1,33 dolaru na kilogram, kdy epidemický průjem prasat nebo PED způsobily úmrtí více než sedmi milionů prasnic, což způsobilo nedostatek vepřového masa a způsobilo, že cena zvířecích bílkovin narůstá.
Účinná imunizace zabránila dalším ohniskům PED. V roce 2016 se cena futures na hubení huby vrátila zpět na úroveň 60 centů za libru.
V roce 2013 koupili Číňani největší zpracovatelskou společnost Smithfield Foods. Zatímco došlo k nějaké opozici, prodej společnosti byl nakonec schválen Kongresem a nyní Čína ovládá důležitou část amerického a mezinárodního vepřového trhu.
Při nákupu více než 1,3 miliardy lidí je nákup společnosti Smithfield Foods dalším příkladem chuti Číny na komoditní zdroje po celém světě. Vepřové maso je důležitá živočišná bílkovina a základní složka stravy mnoha lidí.
Světová populace se exponenciálně zvýšila a konkurence v oblasti výživy bude nadále napínat základy chudých prasat a dalších potravin, když se objeví nedostatek zásob.
Demografické údaje pravděpodobně způsobí nové vysoké hodnoty na mnoha trzích s potravinami v období těsných dodávek.