Akvakultura je obecně nazývána chovem ryb a je to, co si koupíte u svého místního obchodníka, když vyzdvihneme lososa na farmě.
Mezi typické druhy, které se nacházejí v akvakulturačních systémech, patří ústřice, losos, pstruh, mušle z tvrdé a měkké skořápky a další měkkýše.
Od počátku 21. století (především v reakci na nadměrný rybolov) akvakultura získala impuls jako životaschopnou metodu výroby mořských živočichů. Národní oceánská a atmosférická správa (NOAA), přední agentura pro akvakulturu, vyčlenila federální pomoc a finanční pomoc státům za účelem rozvoje regulace, politiky a fyzických systémů akvakultury. Oficiálně NOAA definuje akvakulturu jako "šíření a chov vodních organismů v řízených nebo vybraných vodních prostředích pro jakýkoli komerční, rekreační nebo veřejný účel".
Výhody a problémy s akvakulturou
Existuje mnoho výhod pro akvakulturu, včetně pomoci při uspokojování stále rostoucí poptávky po mořských plodech, přičemž se zajistí, že stávající rybolov zůstane udržitelný a konzistentní.
Je to také dobré pro ekonomiku. Existují však samy o sobě problémy a potíže. Například životní prostředí je ohroženo, protože jako obrovské akvárium, pozemní rybí farmy žijí v nádržích, které obsahují špinavou vodu, která musí být změněna a v závislosti na nastavení systému může dojít k vypouštění odpadních vod obsahujících výkaly a chemikálie.
Kromě toho mohou akvakulturní operace šířit parazity a choroby do přírody. Také je to dvojitý meč, protože chované ryby potřebují zdroj potravy a další divoké druhy jsou nyní v nebezpečí, že budou nadměrně loveny.
Financování akvakultury
Akvakultura nadále podporuje federální vláda prostřednictvím grantů a programů financování, což z ní činí finanční alternativu k tradičnímu rybolovu.
Mezinárodní akvakultura
I když existují problémy, které brání rozšiřování americké akvakultury, systém je rozkvětem po celém světě .
Fakta a údaje o akvakultuře
- Podle NOAA je americký akvakulturní průmysl malou částí světové produkce akvakultury. Celková produkce USA činí zhruba 1 miliardu dolarů ročně, ve srovnání se světovým trhem ve výši 70 miliard dolarů. Pouze asi 20 procent americké produkce akvakultury je mořských druhů.
- USA jsou hlavním spotřebitelem produktů akvakultury a dovážejí z akvakultury 84 procent (nebo polovinu) svých mořských produktů.
- Největší jednotný sektor odvětví akvakultury v USA pochází z ústřic, škeblí a mušlí, což představuje přibližně dvě třetiny celkové výroby v USA. Na to následuje losos (který se řadí na 25 procent) a krevety (která se řadí na 10 procent).
- Americká akvakultura (včetně sladkovodní a mořské nebo slané vody) dodává asi 5 procent americké zásoby mořských živočichů, zatímco americká mořská akvakultura je méně než 1,5 procenta.
Akvakultura slouží dvěma účelům, první je podpora uměle vytvořeného rybolovu. Za druhé se používá k obnově populací volně žijících populací. Typickým příkladem jsou louky pstruhů používané k doplnění řek, rybníků a potoků. Zatímco komerčně nový trend, historicky, akvakultura je pro tento účel používána již více než 50 let.